日前，南方+记者在广州文华东方酒店举行的“来自欧洲的红金”活动上获悉，意大利罐装蔬菜工业协会成员占意⼤利所有加⼯西红柿产能的60%以上，并出产几乎全世界所有的去⽪整颗西红柿（包括国际知名的圣马扎诺西红柿）。而地中海灿烂的阳光、温和的气候和肥沃的火山土壤为种植优质西红柿提供了优越的自然条件，使欧洲红金罐装西红柿在全球范围享有盛誉。

“来自欧洲的红金”端上广州餐桌。

据意大利罐装蔬菜工业协会主席Giovanni De Angelis介绍，作为一个推广欧洲罐装西红柿的项目，“欧洲的红金”中的“红”，代表了色泽，源自对于人体无比重要的抗氧化剂番茄红素；“金”则代表了品质，欧洲加工西红柿产品传承最严格的黄金标准。有别于其他产地的西红柿产品，欧洲红金西红柿严选优质的新鲜果实，在枝头完全熟成的果实经细心采摘后以高标准监控的现代化工厂对其进行筛选、清洗、去皮和进阶的加工，最后呈现给食客的是口感一流、安全健康、营养保存完好的多元化欧洲西红柿产品。目前，意大利罐装蔬菜工业协会成员占意⼤利所有加⼯西红柿产能的60%以上，并出产几乎全世界所有的去⽪整颗西红柿（包括国际知名的圣马扎诺西红柿）。

“来自欧洲的红金”项目负责人Manuela Barzan博士在穗介绍了关于欧洲罐装西红柿产业、产品和推广项目的相关讯息。

近期，为了让更多中国消费者体验欧洲红金西红柿的独特风味，意大利罐装蔬菜工业协会（简称ANICAV）在沪、穗等城市举办了一系列欧洲红金西红柿活动，包括“2024欧洲红金杯-披萨创意大奖赛”，围绕欧洲红金西红柿的产品特色、优良品质、迷人风味、健康营养等展开深度而有趣对话的“主编下午茶”，以及“来自欧洲的红金”晚宴等。

南方+记者 周人果